1° GIORNO: Sabato 9 Novembre: CHIERI – CORREGGIO – REGGIO EMILIA
Ritrovo dei partecipanti a Chieri, sistemazione in autobus e partenza per l’Emilia. Soste tecniche lungo il percorso e colazione servita a bordo.
Arrivo a Correggio e scoperta del centro storico con le strade coperte dai portici, nella quale si possono osservare i principali monumenti. Tra questi spiccano chiese, palazzi reali e resti medievali che hanno contribuito alla nascita della splendida città. Su ogni struttura monumentale si potranno notare alcuni nomi di coloro che hanno contribuito alla nascita di Correggio come la conosciamo oggi. Tra questi spicca la famiglia dei Da Correggio che dal XI secolo divennero feudatari del territorio e grazie a loro nel 1452 Correggio diventa una contea che con il passare del tempo assume sempre più importanza, fino al 1599, anno in cui Correggio sale al rango di città.
Trasferimento e pranzo libero a Reggio Emilia.
Nel primo pomeriggio visita di Reggio Emilia con la sua importante eredità storica. Il 7 gennaio 1797, il Tricolore italiano fu adottato per la prima volta come bandiera della Repubblica Cispadana a Reggio Emilia. Per questo motivo la città è conosciuta come la "Città del Tricolore". Offre inoltre molti esempi di architettura storica e moderna. Tra i monumenti principali ci sono la Basilica della Ghiara, il Teatro Municipale Valli e diverse chiese e palazzi storici. Ma ha anche un aspetto estremamente moderno visibile a chi percorre l’autostrada A1, nei ponti realizzati dall’architetto Santiago Calatrava, a corredo della Stazione Mediopadana dell’Alta Velocità.
Al termine, trasferimento in hotel e sistemazione nelle camere riservate. Cena e pernottamento. 

2° GIORNO: Domenica 10 Novembre: DEGUSTAZIONE PARMIGIANO E ACETO BALSAMICO – MODENA
Sveglia, prima colazione in hotel e rilascio delle camere. Mattinata dedicata alle degustazioni dei due dei prodotti della zona più famosi nel modo: il Parmigiano Reggiano e l’Aceto Balsamico. Visita di un caseificio dove si produce il Parmigiano Reggiano e dove si avrà l’occasione di seguire, passo dopo passo, il processo di produzione del celebre formaggio a fianco dell’esperto mastro casaro che mostrerà il momento della rottura della cagliata con lo “spino” e la delicata fase di cottura durante la quale il calore viene abilmente controllato per espellere l’acqua dai granuli. Visitare un caseificio Parmigiano Reggiano è una gioia per tutti i sensi e un ricordo capace di durare una vita intera. Proseguimento con la scoperta dei segreti dell’Aceto Balsamico Tradizionale, prodotto di alta qualità ottenuto attraverso un lungo processo di invecchiamento. La sua produzione è uno dei gioielli nascosti e ancora poco conosciuti della zona di Reggio Emilia e Modena
Sosta per il pranzo in un ristorante di cucina tipica.
Nel primo pomeriggio trasferimento a Modena, conosciuta come la terra dei motori e dei sapori. Infatti la città è sede di alcuni dei marchi automobilistici più prestigiosi al mondo come Ferrari, Maserati e Pagani. La città fa parte del Patrimonio dell’Unesco per via delle sue numerose piazze e chiese, tutte con diversi stili ed epoche storiche. Infatti contiene le tradizioni culturali risalenti al XII secolo in cui l’arte religiosa e quella civile avevano creato una civiltà cristiana medievale. Fa testimonianza la Cattedrale di Modena con la Torre civile e la Piazza Grande che rispecchiano l’architettura del Medioevo.
Al termine, partenza per il viaggio di rientro verso Chieri con arrivo previsto in serata. 

N.B. L’ORDINE DELLE VISITE POTREBBE SUBIRE VARIAZIONI LASCIANDO TUTTAVIA INALTERATO IL CONTENUTO DEL PROGRAMMA